1556941.jpg


Oman syntymäpäiväni kunniaksi selailin viikko tolkulla kakku-blogeja ja yritin saada ideoita kakkuani varten. Päädyin lopuksi ideaan, että teen nallekakun tai sitten possukakun.
Kysyin sitten mielipidettä 7-vuotiaalta kummipojaltani, että kumman teen nallen vai possun? Niin vastaukseksi tuli norsu. =) Joten niin se idea jäi kytemään ajatuksiin.
Niinpä syttyi norsu-kakku synttäreitteni kunniaksi. Ja oli kyllä norsun kokoinenkin =D

1556937.jpg


Norsu-kakku

1 kpl 6munan sokerikakkupohja (pää)
2 kpl pitkää kääretorttua (joista muotoillaan korvat, kärsä ja silmät)
n. 2 pkt flora vispikermaa
1 pkt kinuskikermaa

Pyöreän kakun sisälle tuli omatekoista raparperi-mansikkahilloa, kinuskikermaa ja valkosuklaan paloja. Sulatin tuohon päälle tulevaan kermaan suklaata ja sitten tummalla suklaalla ja valkoisella suklaalla pursotin silmät, nenänreijät ja suun. 
Hiukan oli ongelmia mihin minä saan tuon norsun mahtumaan, joten tuli tehtyä oma patentti ratkaisu tuohon alustaan. Pyöreään isoon kakkulautaseen teipattiin lisäpala ja päällystin koko höskän foliolla. Ehkä pitäisi tällaisia tilanteita varten ostaa joku isompi kakkulautanen =)